CAP Charcutier traiteur
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SEPR
Domaine de formation :
Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de formation
:
Alternance
Lieu
:
Ardèche
Date de début
: Non définie
Date de fin
: Non définie
Public concerné par cette formation
:
Référence interne
:
8000&201021
Description de l'offre
:
Professionnel : Travaux pratiques en laboratoire, transformation des produits, cuisson, technologie professionnelle, approvisionnement, organisation, sciences appliquées à l’hygiène, à l’alimentation, aux équipements, PSE, connaissance de l’entreprise, environnement économique et juridique, arts appliqués.
Général : Mathématiques, français, langue vivante facultative, histoire-géographie, EPS
Général : Mathématiques, français, langue vivante facultative, histoire-géographie, EPS
Profil du candidat
:
En 2 ans : Après la 3ème, sous réserve de signature d’un contrat en alternance
En 1an : Après un diplôme de niveau V ou plus.
En 1an : Après un diplôme de niveau V ou plus.
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