MC Cuisinier en dessert de restaurant
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SEPR
Domaine de formation :
Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de formation
:
Alternance
Lieu
:
Ardèche
Date de début
: Non définie
Date de fin
: Non définie
Public concerné par cette formation
:
Référence interne
:
8008&201021
Description de l'offre
:
Professionnel : Travaux pratiques en laboratoire, pratiques professionnelles (conception et réalisation de présentations, association de saveurs, etc.) sciences appliquées à l’hygiène, à l’alimentation, aux équipements, connaissance de l’entreprise, environnement économique et juridique, arts appliqués, dossier professionnel.
Profil du candidat
:
En 1 an : Accessible en alternance aux jeunes titulaires d’un CAP cuisine ou restaurant
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