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MC Cuisinier en dessert de restaurant
Alternance
SEPR
Domaine
Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Lieu
Ardèche
Public cible
—
Date de début
Non définie
Date de fin
Non définie
Financement
—
Description de la formation
Professionnel : Travaux pratiques en laboratoire, pratiques professionnelles (conception et réalisation de présentations, association de saveurs, etc.) sciences appliquées à l’hygiène, à l’alimentation, aux équipements, connaissance de l’entreprise, environnement économique et juridique, arts appliqués, dossier professionnel.
Professionnel : Travaux pratiques en laboratoire, pratiques professionnelles (conception et réalisation de présentations, association de saveurs, etc.) sciences appliquées à l’hygiène, à l’alimentation, aux équipements, connaissance de l’entreprise, environnement économique et juridique, arts appliqués, dossier professionnel.
Profil du candidat
En 1 an : Accessible en alternance aux jeunes titulaires d’un CAP cuisine ou restaurant
En 1 an : Accessible en alternance aux jeunes titulaires d’un CAP cuisine ou restaurant
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