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Description de la formation
ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS :
Pôle 1 – Approvisionnement, stockage et préparation des fruits et légumes
- La réception et le stockage des fruits et légumes
- La sélection et la préparation des fruits et légumes en vue de leur mise en vente
- La réalisation d’une offre complémentaire
- La réalisation de préparations spécifiques
Pôle 2 – Mise en valeur et vente des fruits et légumes
- La mise en valeur des fruits et légumes sur l’étal
- Le conseil client et la vente des fruits et légumes
- La tenue de la caisse
- La participation à l’animation du point de vente
ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL :
- Français et Histoire-Géographie – Enseignement moral et civique
- Mathématiques – Sciences physiques et chimiques
- Langue vivante étrangère
ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS :
Pôle 1 – Approvisionnement, stockage et préparation des fruits et légumes
- La réception et le stockage des fruits et légumes
- La sélection et la préparation des fruits et légumes en vue de leur mise en vente
- La réalisation d’une offre complémentaire
- La réalisation de préparations spécifiques
Pôle 2 – Mise en valeur et vente des fruits et légumes
- La mise en valeur des fruits et légumes sur l’étal
- Le conseil client et la vente des fruits et légumes
- La tenue de la caisse
- La participation à l’animation du point de vente
ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL :
- Français et Histoire-Géographie – Enseignement moral et civique
- Mathématiques – Sciences physiques et chimiques
- Langue vivante étrangère
Profil du candidat
Pour accéder au CAP Primeur il faut avoir 16 ans minimum. Sinon, il n'est pas requis de diplôme particulier.
Ce CAP peut se faire en apprentissage.
Pour accéder au CAP Primeur il faut avoir 16 ans minimum. Sinon, il n'est pas requis de diplôme particulier.
Ce CAP peut se faire en apprentissage.
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