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CAP Cuisine
Alternance
CFA Académique Versailles
Domaine
Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Lieu
Hauts-de-Seine
Public cible
—
Date de début
Non définie
Date de fin
Non définie
Financement
—
Description de la formation
Assurer une production culinaire et sa distribution dans le respect des consignes de travail, des règles d'hygiène et de sécurité, de rentabilité, en veillant à satisfaire la clientèle pour occuper un poste de cuisinier dans le secteur de la restauration commerciale, collective (commis de cuisine puis chef de cuisine).
Assurer une production culinaire et sa distribution dans le respect des consignes de travail, des règles d'hygiène et de sécurité, de rentabilité, en veillant à satisfaire la clientèle pour occuper un poste de cuisinier dans le secteur de la restauration commerciale, collective (commis de cuisine puis chef de cuisine).
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