Trouvez votre prochaine opportunité
Emplois, formations et entreprises partout en France
Description de la formation
Devenir un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de cuisine et pour cela maîtriser les fonctions de :
- Gestion des approvisionnements
- Organisation de la production
- Production culinaire
- Gestion d'exploitation
- Animation et gestion d'équipe en restauration
- Communication et commercialisation en restauration
Ancrer son action professionnelle dans une réglementation exigeante, notamment dans les domaines de l'hygiène, de la santé et de la sécurité ;
Anticiper puis réagir efficacement aux comportements des consommateurs mieux informés plus exigeants et à la recherche d'une relation personnalisée avec le personnel de restaurant et de cuisine.
- Gestion des approvisionnements
- Organisation de la production
- Production culinaire
- Gestion d'exploitation
- Animation et gestion d'équipe en restauration
- Communication et commercialisation en restauration
Ancrer son action professionnelle dans une réglementation exigeante, notamment dans les domaines de l'hygiène, de la santé et de la sécurité ;
Anticiper puis réagir efficacement aux comportements des consommateurs mieux informés plus exigeants et à la recherche d'une relation personnalisée avec le personnel de restaurant et de cuisine.
Devenir un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de cuisine et pour cela maîtriser les fonctions de :
- Gestion des approvisionnements
- Organisation de la production
- Production culinaire
- Gestion d'exploitation
- Animation et gestion d'équipe en restauration
- Communication et commercialisation en restauration
Ancrer son action professionnelle dans une réglementation exigeante, notamment dans les domaines de l'hygiène, de la santé et de la sécurité ;
Anticiper puis réagir efficacement aux comportements des consommateurs mieux informés plus exigeants et à la recherche d'une relation personnalisée avec le personnel de restaurant et de cuisine.
- Gestion des approvisionnements
- Organisation de la production
- Production culinaire
- Gestion d'exploitation
- Animation et gestion d'équipe en restauration
- Communication et commercialisation en restauration
Ancrer son action professionnelle dans une réglementation exigeante, notamment dans les domaines de l'hygiène, de la santé et de la sécurité ;
Anticiper puis réagir efficacement aux comportements des consommateurs mieux informés plus exigeants et à la recherche d'une relation personnalisée avec le personnel de restaurant et de cuisine.
Profil du candidat
Demande d'informations
NOUVEAU ! Vous êtes chargé(e) de formation et cette offre vous intéresse ?
Envoyez une demande d’informations directement auprès de cet établissement en