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Résultats de recherche
MC Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiseries spécialisées
CMA Normandie
Le titulaire de ce diplôme est à même de répondre à des commandes exceptionnelles dans tous les domaines du sucré, de produire un travail de qualité e…
CAP Pâtissier
CMA Normandie
Le titulaire du CAP Pâtissier connaît par coeur les secrets de fabrication des différentes pâtisseries, sait choisir les bons ingrédients et les…
CAP Boulanger
CMA Normandie
Le titulaire du CAP Boulanger fabrique des produits de boulangerie (pains courants, pains de tradition française et pains spéciaux) ainsi que viennois…
CTM Boucherie Charcutier Traiteur
CMA Normandie
Les diplômés de ce CTM Boucher Charcutier-Traiteur ont acquis des savoir-faire en boucherie, charcuterie, cuisine et sont capables d’élaborer des prod…
CAP Charcutier Traiteur
CMA Normandie
Le titulaire du CAP Charcutier-Traiteur transforme des viandes, poissons, crustacés, gibiers et légumes en préparations prêtes à consommer. Il r…
BP Boucher
CMA Normandie
Le titulaire du BP Boucher maîtrise les opérations de transformation de la viande, pare et épluche les viandes, les prépare pour la vente. Il prend en…
CAP Boucher
CMA Normandie
Le titulaire du CAP Boucher réceptionne et stocke les viandes (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles et gibiers). Il contrôle la traçabil…
CAP Equipier Polyvalent du Commerce
CMA Normandie
Le titulaire de ce CAP travaille en contact direct avec la clientèle, et propose des produits alimentaires achetés à des grossistes ou des producteurs…
BP Arts du service et commercialisation en restauration
CMA Normandie
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CAP Production et services en restauration
CMA Normandie
Le titulaire du CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) peut exercer dans les établissements de production culinair…
CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
CMA Normandie
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