Cuisinier Brasserie H/F

Dans le cadre de l’ouverture d’un établissement hospitalier d’exception situé à Neuilly-sur-Seine (92), alliant excellence médicale et standards de service inspirés de l’hôtellerie de luxe, nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour un restaurant type brasserie réalisant 50 couverts / jours.   Rattaché au Chef de cuisine , vous êtes en charge d’assurer la production sur votre point de restauration selon les standards définis. Vous veillez à la bonne exécution des recettes, leur qualité gustative ainsi que leur présentation. Vos missions principales : -         Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité avec des produits frais et de saison -         Assurer la bonne production et la présentation des assiettes -         Assurer votre sécurité et celle de vos collègues -         Respecter le respect des normes d’hygiène (HACCP)