Rejoignez notre équipe au Laon (02000) pour faire une différence positive dans la vie des salariés au sein d'un Restaurant d'entreprise (50 couverts/jour), en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Votre rôle: ️ Assurer et piloter la production culinaire et garantir la qualité des prestations servies. Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine. ✅ Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS) et garantir leur bonne application au quotidien. Participer au pilotage de l'activité : inventaires, suivi des consommations, contrôle des ventes additionnelles et gestion des marchandises, en lien avec les responsables sur site. Faire de chaque repas un moment de plaisir tout en maintenant des standards élevés en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de satisfaction client.