Au sein d'un établissement scolaire basé à MONTIGNY EN GOHELLE (62), nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) H/F pour préparer un CAP cuisine  pour une durée de 12/24 mois. Au sein de cet établissement scolaire, Sodexo assure la restauration culinaire et le service, avec une équipe de 4 à 5 salariés pour environ 400 couverts par jour. Vos missions au quotidien : Participer à la production chaude et froide aux côtés du chef gérant et du second de cuisine. Assurer le service des élèves sur la ligne de self et garantir un bon contact client. Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures HACCP. Collaborer efficacement au sein de l’équipe. Réaliser la plonge  Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité!