Chef Gérant H/F - Sodexo
CDI
Nous recherchons notre futur(e) chef(fe) gérant(e) H/F sur un EHPAD, basé à Beauvais (60). Vos missions : - Vous encadrez votre équipe (formation, organisation de l'activité, planning, mangement...). - Assurer l'élaboration des menus et la fabrication des plats. - Vous êtes garant du bon respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Définir, contrôler et rendre compte de la gestion des activités de l'établissement en animant et dirigeant une équipe de professionnels de la restauration collective. -Vous avez la charge de la gestion du site, soit les commandes, fin de mois, garant du respect du coût journalier. - Vous êtes garant de la relation client (demandes et suivi). Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !