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7261 formations trouvéesCAP Chocolatier Confiseur
CMA Normandie
Le titulaire du CAP Chocolatier-Confiseur sélectionne avec soin ses matières premières. Il élabore chocolats et confiseries grâce à un équilibre…
BTM Pâtissier
CMA Normandie
Le titulaire du BTM Pâtissier maîtrise les savoirs-faire pratiques et technologiques de l’ensemble de la production pâtissière. Cette maîtrise d…
CAP Pâtissier
CMA Normandie
Le titulaire du CAP Pâtissier connaît par coeur les secrets de fabrication des différentes pâtisseries, sait choisir les bons ingrédients et les…
BP Boulanger
CMA Normandie
Le titulaire du BP Boulanger conçoit et réalise des produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie et de restauration boulangère dans un o…
CAP Boulanger
CMA Normandie
Le titulaire du CAP Boulanger fabrique des produits de boulangerie (pains courants, pains de tradition française et pains spéciaux) ainsi que viennois…
BP Charcutier Traiteur
CMA Normandie
Le titulaire du BP Charcutier-Traiteur maîtrise toutes les techniques de transformation des viandes, poissons, crustacés, gibiers…, toutes les fabrica…
MC Employé Traiteur
CMA Normandie
Le titulaire de la MC Employé Traiteur maîtrise les bases de la cuisine de restaurant, de la pâtisserie et du service. Il est capable à la fois …
CAP Charcutier Traiteur
CMA Normandie
Le titulaire du CAP Charcutier-Traiteur transforme des viandes, poissons, crustacés, gibiers et légumes en préparations prêtes à consommer. Il r…
BP Boucher
CMA Normandie
Le titulaire du BP Boucher maîtrise les opérations de transformation de la viande, pare et épluche les viandes, les prépare pour la vente. Il prend en…
CAP Boucher
CMA Normandie
Le titulaire du CAP Boucher réceptionne et stocke les viandes (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles et gibiers). Il contrôle la traçabil…
CAP Equipier Polyvalent du Commerce
CMA Normandie
Le titulaire de ce CAP travaille en contact direct avec la clientèle, et propose des produits alimentaires achetés à des grossistes ou des producteurs…
CAP Poissonnier-Ecailler
CMA Normandie
Le titulaire du CAP Poissonnier Écailler assure la réception, le stockage des produits livrés, la transformation et la commercialisation des produits …