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CAP Chocolatier Confiseur
CMA Normandie
Le titulaire du CAP Chocolatier-Confiseur sélectionne avec soin ses matières premières. Il élabore chocolats et confiseries grâce à un équilibre…
BTM Pâtissier
CMA Normandie
Le titulaire du BTM Pâtissier maîtrise les savoirs-faire pratiques et technologiques de l’ensemble de la production pâtissière. Cette maîtrise d…
MC Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiseries spécialisées
CMA Normandie
Le titulaire de ce diplôme est à même de répondre à des commandes exceptionnelles dans tous les domaines du sucré, de produire un travail de qualité e…
CAP Pâtissier
CMA Normandie
Le titulaire du CAP Pâtissier connaît par coeur les secrets de fabrication des différentes pâtisseries, sait choisir les bons ingrédients et les…
BP Boulanger
CMA Normandie
Le titulaire du BP Boulanger conçoit et réalise des produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie et de restauration boulangère dans un o…
BAC PRO Boulanger - Pâtissier
CMA Normandie
Les enseignements du Bac Pro Boulanger Pâtissier, alliant connaissances techniques et pratiques approfondies en Boulangerie et en Pâtisserie fai…