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7261 formations trouvéesBTS Tourisme - sur 2 ans
Faculté Des Métiers de l'Essonne
APPRENDRE : • Accueil, vente et suivi clientèles en langues française et étrangère • Accueil, animation et accompagnement des touristes en français et…
BTS Management en Hôtellerie Restauration (ex BTS HR) - Mise à niveau - sur 2 ou 3 ans
Faculté Des Métiers de l'Essonne
APPRENDRE À • Assumer la responsabilité d’un service d’hôtellerie ou de restauration • Fidéliser et développer la clientèle • Maîtriser les méthodes c…
Brevet Technique des Métiers Pâtissier - sur 2 ans
Faculté Des Métiers de l'Essonne
APPRENDRE À • Maîtriser la confection des pâtisseries traditionnelles et événementielles • Connaître les bases de la chocolaterie, confiserie, travail…
BP Boulanger - sur 2 ans
Faculté Des Métiers de l'Essonne
APPRENDRE À • Concevoir et réaliser des produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie, de restauration boulangère et de décor artistique …
BP Arts du Service et Commercialisation en restauration - sur 2 ans
Faculté Des Métiers de l'Essonne
APPRENDRE À • Mettre en place la salle • Accueillir et conseiller les clients • Servir le client selon des techniques spécifiques • Développer un argu…
BP Arts de la cuisine - sur 2 ans
Faculté Des Métiers de l'Essonne
APPRENDRE À • Élaborer des mets salés et sucrés • Disposer ces mets de façon esthétique dans les plats, les assiettes • Travailler en équipe et en tem…
Mention Complémentaire pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées - sur 1 anNEW
Faculté Des Métiers de l'Essonne
APPRENDRE À Maitriser la production et la fabrication à base de : - chocolaterie (moulage, bonbons, décor, …) - glacerie (crème glacée, sorbet, souffl…
CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (ex CAP restaurant) - sur 1 an
Faculté Des Métiers de l'Essonne
APPRENDRE À • Mettre en place la salle • Accueillir et conseiller les clients • Servir le client selon des techniques spécifiques • Développer un argu…
CAP Pâtissier - sur 1 an
Faculté Des Métiers de l'Essonne
APPRENDRE À • Maîtriser la confection des pâtes (sablées, feuilletées…), des entremets et gâteaux • Fabriquer des viennoiseries • Connaître les bases …
CAP Cuisine - sur 1 an
Faculté Des Métiers de l'Essonne
• Élaborer des mets salés et sucrés • Disposer ces mets de façon esthétique dans les plats, les assiettes • Travailler en équipe et en temps limité • …
CAP Boulanger - sur 1 an
Faculté Des Métiers de l'Essonne
APPRENDRE À • Façonner pains "tradition" et pains spéciaux • Fabriquer des viennoiseries • Acquérir des connaissances scientifiques et techniques, les…
Titre Pro. Agent de Restauration – Réservé à un public spécifique - sur 1 an
Faculté Des Métiers de l'Essonne
APPRENDRE À • Élaborer des mets salés et sucrés simples • Dresser ces mets de façon esthétique dans des plats ou assiettes • Servir les clients rapide…